الصحة

أكل الكرفس وفقدان الوزن!

Pin
Send
Share
Send
Send


الكرفس مفيد - الكل يعرف ذلك ، لكن قلة من الناس يعرفون أن هذا النبات يساهم أيضًا في إنقاص الوزن. أخصائيو التغذية يسترعون انتباههم إلى خسارة الوزن في النظام الغذائي القائم على الكرفس والوصفات.

تكوين وخصائص مفيدة للكرفس

يحتوي الكرفس على المواد التالية:

  • بيتا كاروتين.
  • فيتامين C (حمض الاسكوربيك) ؛
  • فيتامين B3 (حمض النيكوتينيك) ؛
  • الأحماض الأمينية
  • زيوت عطرية متقلبة
  • البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والمنغنيز والزنك والحديد والصوديوم.

بسبب تركيبته ، فإن هذا النبات له الخصائص التالية:

  • يقوي جهاز المناعة
  • يحمي من الأمراض المعدية والفيروسية ؛
  • يساعد في إبطاء عملية شيخوخة الخلايا ؛
  • ينظف الجسم من السموم.
  • يساعد في تخفيف القلق وتهدئة الجهاز العصبي ؛
  • هو الوقاية من تصلب الشرايين.
  • يحفز ويحسن الجهاز الهضمي.
  • يدعم ويعيد توازن الماء والملح في الجسم ؛
  • استقرار الضغط المتزايد عن طريق استرخاء عضلات العضلات الملساء للأوعية الدموية.

بسبب المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية ، غالبًا ما يتم تضمين الكرفس في تركيبة الأطباق الغذائية أو حتى استبدال بعض المنتجات به. 100 غرام من المنتج يحتوي على:

  • 32 سعرة حرارية
  • 1.3 غرام من البروتين.
  • 0.3 غرام من الدهون ؛
  • 6.5 غرام من الكربوهيدرات.

أطباق الكرفس لانقاص الوزن هي في المقام الأول في علم التغذية الحديثة

فوائد الكرفس لفقدان الوزن

يمكن استخدام جميع أجزاء الكرفس بفائدة: فهي تصنع ديكوتيون من البذور ، وتحميص الجذر ، وتستخدم الجزء الجذعي الخام.

الكرفس ليس صحيًا فقط ، ولكن أيضًا منخفض السعرات الحرارية.

توصيات اختصاصي تغذية

استخدام حمية الكرفس أمر مهم لمعرفة:

  • عادة ما تكون جذور الكرفس سمين والعصير المغلي والخبز.
  • يستخدم جزء الجذعية في السلطات النيئة أو المقلية ومخبأة مع غيرها من المنتجات ؛
  • تضاف أوراق الكرفس والبقدونس والشبت.
  • تستخدم البذور كما التوابل.

في حد ذاته ، يمكن استهلاك الكرفس طازجًا في أي وقت من اليوم ، ولكن إذا كان مكونًا فقط من أي طبق ، فيجب عليك الانتباه إلى المكونات الأخرى ، بما في ذلك محتواها من السعرات الحرارية وهضمها.

يجب أن نتحدث أيضا عن عصير الكرفس. وهو ملين طبيعي ومدر للبول يزيل الماء الزائد والسموم والخبث. لديها العديد من الفيتامينات والمعادن التي تطبيع الأيض. لفعالية فقدان الوزن من الأفضل استخدام عصير الكرفس الطازج فقط. اشربه إلى ملعقة واحدة قبل الوجبات 3 مرات في اليوم. يمكنك استخدام هذه الأداة بين الوجبات ، ولكن يجب ألا تتجاوز كمية عصير الكرفس المستهلكة 100 مل في اليوم. إذا لم تكن هناك موانع للاستخدام ، يمكن شرب عصير الكرفس إلى أجل غير مسمى.

يجب ألا يتجاوز معدل الاستهلاك اليومي للكرفس 150-200 جرام.

حمية

واحدة من أكثر النظم الغذائية شهرة وشعبية على أساس الكرفس تستمر 14 يوما. يوصي خبراء التغذية بالتناوب مع هذه الوجبات مع الخضار والفواكه وصدر الدجاج المسلوق والأرز. حساء الكرفس هو الطبق الأساسي في جميع أنحاء النظام الغذائي. طريقة تحضيرها والمكونات بسيطة ومتاحة للجميع تقريبا.

الجدول: وصفة حساء الكرفس

المكوناتعدد
سيقان الكرفس3 قطع
ملفوف1 رأس
جزر6 قطع
بصلة بصلة6 قطع
فلفل أخضر2 قطعة
الفاصوليا الخضراء400 جرام
طماطم6 قطع
عصير طماطم (+ ماء حسب الحاجة)1.5 لتر
البقدونس1 حزمة

الخضروات المذكورة مفرومة فرماً ناعماً ، ثم تُخلط. يمتلئ الخليط الناتج بعصير الطماطم ، وإذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة القليل من الماء. يوضع القدر على النار ويغلى على نار عالية ويطهى لمدة 10 دقائق ثم يتم تقليل النار وطهيها لمدة 10 دقائق أخرى. خلال النظام الغذائي ، يمكنك تناول الحساء بكميات غير محدودة.

الجدول: جدول النظام الغذائي

يوم الحميةالمنتجات لهذا اليوم
1شوربة + فواكه غير محدودة ، باستثناء الموز
2شوربة غير محدودة + خضروات طازجة
3شوربة غير محدودة + خضروات طازجة + سترة موحدة للعشاء
4شوربة غير محدودة + موز (3 قطع) + الكفير غير الخالي من الدهون
5شوربة غير محدودة + 350-700 جرام من صدر دجاج مسلوق أو سمك هش + طماطم (6 قطع)
6شوربة غير محدودة + 350 غ من صدور الدجاج المسلوقة أو اللحم البقري الخالي من الخضروات
7شوربة غير محدودة + أرز مسلوق بني + خضروات طازجة
8شوربة + فواكه غير محدودة ، باستثناء الموز
9شوربة غير محدودة + خضروات طازجة
10شوربة غير محدودة + خضروات طازجة + سترة موحدة للعشاء
11شوربة غير محدودة + موز (3 قطع) + الكفير غير الخالي من الدهون
12شوربة غير محدودة + 350-700 جرام من صدر دجاج مسلوق أو سمك هش + طماطم (6 قطع)
13شوربة غير محدودة + 350 غ من صدور الدجاج المسلوقة أو اللحم البقري الخالي من الخضروات
14شوربة غير محدودة + أرز مسلوق بني + خضروات طازجة

من أجل أن تكون النتيجة ناجحة ، يجب عليك اتباع قواعد القائمة والنظام الغذائي بدقة. يستبعد استخدام الدهون والدقيق والتوابل والمالحة والمشروبات الكحولية ، وكذلك غيرها من المنتجات والأطباق غير المدرجة في النظام الغذائي. هناك حاجة إلى الاستهلاك الكافي لمياه الشرب النظيفة - 1.5 لتر يوميًا.

النظام الغذائي القائم على الكرفس يمكن أن يحقق نتائج جيدة للغاية.

وصفات الكرفس

بالإضافة إلى نظام الكرفس ، طور خبراء التغذية مجموعة متنوعة من الأطباق ، حيث يعد الكرفس مكونًا أساسيًا. جميع الأطباق منخفضة السعرات الحرارية وصحية ، ولا تتطلب إعدادًا معقدًا وتكاليف مرتفعة. عند بناء نظامك الغذائي للتنحيف باستخدام الأطباق المبنية على الكرفس ، يجب أن تتذكر أنه لتحقيق التأثير ، يجب أن تقتصر على تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية المحتوية على الدهون والكربوهيدرات البسيطة (منتجات الدقيق ، المنتجات شبه المصنعة ، الحلويات ، المدخنة ، المالحة) ، وكذلك ممارسة الرياضة ، مراقبة النوم والراحة.

شوربة خضراء

المكونات:

  • 5-6 سيقان الكرفس.
  • 200 غرام من الملفوف.
  • 500 غرام من الطماطم.
  • 400 غرام من البصل الأخضر ؛
  • 2 لترات من الماء.

جميع الخضروات مفرومة فرماً ناعماً. يخلط الخليط الناتج ، باستثناء الكرفس المفروم ، في قدر ويغطى بالماء. نضع القدر على النار ونطهو لمدة 25 دقيقة على نار متوسطة ، ثم نضيف الكرفس المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة ونطهو لمدة 5 دقائق أخرى حتى ينضج.

يمكنك تجربة تكوين الحساء لجعله أكثر ذوقًا.

حساء الجبن حمية

المكونات:

  • 200 غرام من سيقان الكرفس.
  • 100 غرام من الجبن 20 ٪ من الدهون.
  • 400 غرام من القرنبيط ؛
  • 1-2 سيقان من البصل الأخضر.
  • 1 قطعة الجزر.

الملفوف ، والجزر ، والكرفس تغلي حتى تصبح طرية ، ثم محببة. بشكل منفصل ، فرك الجبن والحرارة حتى يصبح لزج. يُضاف الجبن الذائب والكراث المفروم إلى هريس الخضار.

حساء الجبن مع الكرفس ، منخفضة السعرات الحرارية للغاية

بورش التقليدية

ما هو مطلوب للطهي:

  • 1 باقة الكرفس حفنة.
  • 2-3 قطع الطماطم (البندورة).
  • 2 قطعة فلفل حلو
  • 500 غرام من الملفوف.
  • 5 قطع المصابيح.

الملفوف ، الطماطم ، البصل ، الفلفل المفروم فرما ناعما ، يوضع في قدر. يمتلئ الخليط الناتج بالماء ويشتعل. يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، ثم يُضاف الكرفس المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى على نار خفيفة.

أي حساء حمية يوفر كمية كافية من السوائل في الجسم ، ومنع الجفاف

سلطة الكرفس مع التفاح والبقدونس

المكونات:

  • 1 قطعة جذر الكرفس
  • 3-4 قطع التفاح.
  • 2-3 قطع فلفل بلغاري
  • حفنة من البقدونس.
  • 200 مل زبادي قليل الدسم ؛
  • الملح - حسب الرغبة.

تقليديا ، جميع مكونات السلطة المفرومة ناعما ومختلط وأضاف اللبن ، والملح حسب الذوق. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة بضع قطرات من عصير الليمون.

سلطة البصل مع الكرفس والخيار

المكونات:

  • 2-3 قطع سيقان الكرفس.
  • 1 قطعة فلفل أخضر
  • 1 قطعة الخيار.
  • 2 سيقان الكراث.
  • 100 غرام من الجبن المنزلية الخالية من الدهون ؛
  • 3 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون.

جميع الخضار والكرفس مقطعة ، يتم تقطيع الخيار إلى شرائح ، مخلوط ، متبل بزيت الزيتون ، مملح حسب الرغبة. يضاف الجبن المنزلي إلى خليط الخضار المطبوخ والطبق جاهز.

سلطة الخضار

المكونات:

  • 200 غرام من جذر الكرفس.
  • 500 غرام من الجزر.
  • 400 غرام من اللفت.

يتم فرك المكونات المدرجة ، ثم يتم خلطها ، ويضاف الملح حسب الذوق وعصير الليمون. يتم تحريك الخليط الناتج مرة أخرى ويسمح للشرب لمدة 30-60 دقيقة.

هذه السلطة لديها قيمة الطاقة منخفضة جدا.

سلطة الكرفس والملفوف

المكونات:

  • 4-5 قطع سيقان الكرفس.
  • 1 رأس من الملفوف
  • 2 قطعة الجزر.
  • الخل - حسب الرغبة.

أولاً ، يُفرم الملفوف جيدًا ، ثم يُسكب بعناية لترك العصير ، ويُوضع في وعاء سلطة ، ويخلط بالخل ويُغرس لمدة نصف ساعة. ثم يتم فرك الجزرة على مبشرة ، ويتم تقطيع سيقان الكرفس ويضاف كل هذا إلى الملفوف. يخلط المزيج الناتج جيدًا ويضاف الملح حسب الرغبة والسلطة جاهزة.

يمكنك صنع سلطة مع الملفوف والكرفس بسرعة كبيرة.

كوكتيل فيتامين

المكونات:

  • 2 قطعة سيقان الكرفس.
  • 1 قطعة الموز.
  • 1 ملعقة كبيرة. زبادي قليل الدسم ؛
  • 2 قطعة الجزر.
  • 1 حفنة من البقدونس ؛
  • 1 ملعقة صغيرة العسل.
  • 0.5 ملعقة صغيرة القرفة.
  • 100 مل من الماء.

تضاف جميع المكونات ، المغسولة والمقطعة مسبقًا ، في خلاط ، تضاف اللبن (الكفير) ، العسل ، القرفة ، البقدونس. يخلط الخليط الناتج تمامًا.

هذا الكوكتيل عبارة عن قنبلة فيتامين حقيقية.

الكفير القائم على الكرفس الليمون الطازج

المكونات:

  • 3-4 قطع سيقان الكرفس.
  • 1 لتر من المقشود الكفير ؛
  • 1/4 جهاز كمبيوتر شخصى. الليمون.
  • 200 مل من الماء.

توضع الكرفس المفروم والليمون في الخلاط ، صب مع الكفير والماء. الخليط الناتج هو مزيج. المشروب جاهز

عصير الطماطم

المكونات:

  • 1 لتر من عصير الطماطم ؛
  • 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى سيقان الكرفس.

يضاف الكرفس المفروم إلى عصير الطماطم. الخليط عبارة عن خلاط ويعبئ ببضع قطرات من عصير الليمون.

الذي لا ينصح لأكل الكرفس

الكرفس سيضر:

  • الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة ، التهاب المعدة ، زيادة حموضة عصير المعدة ؛
  • الأشخاص الذين يعانون من التهاب الوريد الخثاري والدوالي ؛
  • النساء الحوامل والمرضعات.
  • الناس مع التعصب الفردي.

يجب أن يكون بعض الناس حذرين من الكرفس.

التعليقات

الكرفس هو بشكل عام نبات مفيد للغاية ، إنه جيد جدًا للقلب ، كما أنه يستعيد الجهاز العصبي تمامًا. لذلك ، فإن الحساء مفيد ليس فقط لغرض فقدان الوزن ، ولكن يمكن استخدامه أيضًا ببساطة للحصول على كل هذه pleznost.

barabaw

otzovik.com/review_879959.html

بعد أسبوع في الحساء ، كان لدي خفة في جسمي كله ، وفرة من الطاقة ، والأهم من ذلك مزاج جيد !!! بعد كل شيء ، كان النظام الغذائي الناجح))))

UDasha

irecommend.ru/content/ochen-lyubly-selderey-no-ne-za-vkus-za-ego-polesnye-svoistva

النظام الغذائي الكرفس بسيط جدا. لا حاجة لابتكار أي شيء ، لاستحضار الطبق. يمكن ويجب أن تؤكل الكرفس نيئة أو مسلوقة أو مطهية. حاول ألا تكون كسولًا والنتيجة لن تجعلك تنتظر طويلًا. كل النجاح في فقدان الوزن.

krissta

otzovil.com/review_1468801.html

وفقًا لأخصائيي التغذية ، يعد الكرفس مفيدًا لفقدان الوزن لأنه يحفز الجهاز الهضمي وينظف المعدة: يتم امتصاص السكر في الكرفس ببطء شديد من قبل الجسم ، ونتيجة لذلك ، لا يدخل في دهون الجسم ، والألياف تحفز حركة الأمعاء.

لطالما كان الكرفس مخزنًا للفيتامينات والعناصر الدقيقة ، وكان الطهاة سعداء بإضافته إلى الأطباق لتضفي مذاقًا رائعًا ، واليوم يعد أيضًا مكونًا مهمًا في التغذية الغذائية.

شاهد الفيديو: الكرفس للرجيم . هذه النبتة تقتل السرطان ولكنها بالغة الخطورة لبعض الاشخاص. فوائد وأضرار الكرفس (شهر نوفمبر 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send